Disponible également à emporter aux horaires de service.
Pour accompagner l’apéritif :
Assiette apéro à partager : 7.50 €
(pour 2 personnes)
LES ENTREES A 10,90€
Parfait à la truite et éclats d’asperges vertes, mesclun gourmand
Natte en écrin de légumes, saumon, rosée de ciboulettes et fromage frais dans son éclair
Verrine façon tiramisu, bruine de courgettes et poivrons poêlés, nappé de mascarpone et fromage blanc, pesto et huile d’olive sur son pain de mie
La belle salade : mêlée de jolies figues, tomates ensoleillées et douce féta, émincés de poulet juste revenu et loquettes d’asperge verte
LES ENTREES PLAISIRS
Foie gras maison au torchon, confiture de figues et sa baguettine : 18.00 €
Les escargots de Mam’s : 18.00 €
LES PLATS A 20,90€
Suprême de volaille au pommeau de Normandie, mini figues rôties et pommes caramélisées
Burger brioché, brisure de poulet, sucré salé de pêche et de mozzarella, oignons et tomates colorés, sauce provençale (*disponible avec un steak haché de bœuf )
Souris d’agneau confite, pommes grenailles, once de sirop d’érable (supplément 4€ )
Filets de maquereaux rôtis au citron vert et thym, asperges vertes, écrasé de pommes de terre, lymphe estivale, poivrons et tomates
Pièce de bœuf, sauce chaource, émincé de figues et chou rouge, pommes grenailles
LES FAVORIS
Tournedos façon Rossini, escalope de foie gras poêlée, sauce au vermouth : 33.00 €
Noix de Saint-Jacques gratinées, fatras de basilic, aneth et persil en chapelure, crème de poivrons, risotto gourmand : 31.00 €
Ris de veau braisé, crème de foie gras, pommes grenailles, et crème de moutarde à l’ancienne : 34.00 €
LES FROMAGES
Assortiment de fromages régionaux et son mesclun : 8.00 €